L'Italie se vit à table
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Ce qu'on mijote
ANTIPASTI
PRIMI PIATTI
SECONDI PIATTI
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IL LEGGERO 22
Artichauts grillés et marinés, sur un lit de poivrons confits aux herbes — thym, ail et romarin —, éclats de Grana Padano et fines lamelles de basilic frais
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IL PIEMONTESE 27
Vitello tonnato : fines tranches d’épaule de veau rôtie nappées d'une émulsion au thon, jaune d'œuf dur, câpres et anchois, servies avec une salade croquante de fenouil
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IL FRESCO 27
Fines tranches de jambon cru de Parme, mozzarella fior di latte sur lit de roquette fraîche, huile au basilic et poivre fraîchement moulu
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IL DILEMMA 26
Ragoût de seiches et haricots blancs, touche de piquant, croûtons dorés
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IL SOLARE 27
Crevettes poêlées sur crème de pois chiches et fruit de la passion
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LA MISTA 11
Salade verte, roquette, tomates juteuses et carottes croquantes, assaisonnée avec une vinaigrette balsamique
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LA VERDE 9
Mélange de roquette et de salade croquante, assaisonnée avec une vinaigrette balsamique
Pour les personnes intolérantes ou allergiques au gluten, nous proposons des pâtes sans gluten, adaptées à toutes nos sauces. Le format pourrait toutefois différer de celui indiqué à la carte. Merci de bien vouloir passer commande au plus tard 2 heures avant le service, afin que nous puissions vous accueillir dans les meilleures conditions.
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IL RAGÙ 33
Tagliatelles fraîches aux œufs, nappées d’une sauce bolognaise mijotée lentement, aux saveurs généreuses et authentiques, selon notre recette de famille
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IL TRADIZIONALE 34
Raviolis à la viande sautés au beurre et aux herbes aromatiques, nappés de sauce braisée
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IL CALAMARO 37
Spaghetti alla chitarra aux calamars, nappés d’une sauce aux tomates cerises, ail, persil et basilic frais
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IL CARICO 36
Cappelletti farcis au Parmigiano Reggiano, avec sauce aux tomates séchées, basilic et stracciatella de burrata
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IL BOSCO 39
Risotto aux cèpes et crème de Grana Padano
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L'ARRABBIATA 24
Paccheri all'arrabbiata : tomates cerises, ail, piments et herbes aromatiques
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IL VITELLONE 41
Vitello tonnato : fines tranches d’épaule de veau rôtie nappées d'une émulsion au thon, jaune d'œuf dur, câpres et anchois, servies avec une salade croquante de fenouil et des pommes de terre rôties au romarin
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LA COSCIOTTA 43
Cuisse de canard confite, sa peau dorée et croustillante, nappée d'une demi-glace de canard, servie avec des pommes de terre rôties au romarin et des légumes
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IL CERVESE 49
Entrecôte parisienne de bœuf grillée, pincée de fleur de sel doux de Cervia, accompagnée de pommes de terre rôties au romarin et de légumes
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IL NORDICO 45
Pavé de saumon rôti, sauce au fromage à l’ail des ours, purée de pommes de terre et légumes
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L'ELEGANTE 45
Daurade entière en papillon, désarêtée et rôtie au four avec un condiment méditerranéen aux tomates cerises, olives noires, câpres et basilic, accompagnée de légumes
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IL TIRAMISÙ 13
Tiramisù maison selon notre recette de famille : biscuits secs imbibés de café, crème onctueuse au mascarpone, le tout sans alcool, saupoudré de cacao amer
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IL PERFETTO 13
Parfait en couches alternées de crème glacée aux amandes caramélisées et de génoise au chocolat, nappée de chocolat chaud fondant et parsemée d’amandes caramélisées
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IL GOLOSO 17
Moelleux au chocolat noir 70% parfumé aux fèves de tonka, accompagné d’une boule de glace à la vanille
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LA PANNA COTTA 11
Panna cotta à l’arôme naturel de vanille, accompagnée d’un coulis de fruits rouges aux notes vives et acidulées
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IL LIGHT 10
Mousse légère au yaourt, accompagnée d’un coulis de fruits rouges aux notes vives et acidulées
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IL CREMOSO 11
Crémeux au café
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LE FROMAGE 18 / 30
Assiette de fromages, miel et fruits secs - Pour une ou pour deux personnes
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GELATI E SORBETTI 5
Large assortiment de glaces et sorbets - Le prix indiqué correspond à une boule
PROVENANCE DES ALIMENTS
ALLERGèNES
En cas d’intolérances alimentaires ou d’allergies, veuillez vous adresser à notre personnel afin de connaître les ingrédients contenus dans chaque plat.
Les Vins & Autres Tentations
Laissez-vous tenter par notre vaste sélection de vins, apéritifs et boissons sans alcool
Heures d'ouverture
Lundi – Vendredi :
Midi : 11.30 – 14.00
Soir : seulement sur réservation
Samedi :
Soir : seulement sur réservation
Dimanche :
Fermé